Καρπούζι Το καρπούζι είναι ήπια διουρητικό και περιέχει μεγάλες ποσότητες β-καροτένιο. Το Καρπούζι με κόκκινη σάρκα είναι μια σημαντική πηγή λυκοπενίου. Είναι πλούσιο σε νερό (περίπου το 92 τοις εκατό) , περιέχει επίσης βιταμίνη Α βιταμίνη Β1, Β2 και νιασίνηριβοφλαβίνη βιταμίνη Β6. Τα Καρπούζια είναι διαθέσιμα από τον Ιούνιο έως & τον Σεπτέμβριο.
ΠεπόνιΤα πεπόνια ευδοκιμούν σε εδάφη με μεγάλο ποσοστό οργανικής ύλης, γονιμότητας και υγρασίας (ειδικά στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης) και καλλιεργούνται σε περιοχές που 'βλέπει' ο ήλιο όλη την ημέρα. Τα πεπόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α , επίσης κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β3. Από την ομάδα μας καλλιεργούνται και διατίθενται στην αγορά 2 κατηγορίες πεπονιών (Galia, Gantaloupe). Τα Πεπόνια είναι διαθέσιμα από τον Ιούνιο έως & τον Σεπτέμβριο. |
Καρπούζια - Πεπόνια
|