Pratiques de Culture

Ils sont basés sur le lien entre le mode de production traditionnel et les connaissances scientifiques modernes.

Ils visent à créer des plantes et des animaux forts et sains dans un environnement sain.

Zéro utilisation de produits chimiques. Prévention de toutes les formes de pollution de l’environnement.

Minimisation des fournitures agricoles provenant de tiers.

Utilisation de 100% des résidus de culture et des déchets organiques animaux pour la production de « compost » à haute valeur fertilisante.

Application d’engrais verts, rotation des cultures et culture conjointe de plantes, dans le respect et l’utilisation positive des équilibres écologiques naturels, afin de réduire (à zéro) les intrants nécessaires.

Réduction au minimum des besoins énergétiques et utilisation de sources d’énergie renouvelables (systèmes photovoltaïques, éoliennes, etc.) pour couvrir la plupart des besoins énergétiques.

Veiller à ce que les animaux d’élevage vivent dans des conditions qui permettent le développement des aspects fondamentaux de leur comportement inné.