Kultivierungsmethoden
Die angewandten landwirtschaftlichen Praktiken:
Sie basieren auf der Verbindung der traditionellen Produktionsweise mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Ihr Ziel ist es, starke und gesunde Pflanzen und Tiere in einer gesunden Umwelt zu schaffen.
Null Einsatz von Chemikalien. Vermeidung jeglicher Form von Umweltverschmutzung.
Minimierung der landwirtschaftlichen Lieferungen von Dritten.
Verwertung von 100% der Ernterückstände und tierischen organischen Abfälle zur Herstellung von "Kompost" mit hohem Düngewert.
Ausbringung von Gründüngung, Fruchtfolge und gemeinsamer Anbau von Pflanzen unter Berücksichtigung und positiver Nutzung des natürlichen ökologischen Gleichgewichts, um die erforderlichen Einträge (auf Null) zu reduzieren.
Reduzierung des Energiebedarfs auf ein Minimum und Nutzung erneuerbarer Energiequellen (Photovoltaikanlagen, Windkraftanlagen etc.) zur Deckung des größtmöglichen Energiebedarfs.
Sicherstellen, dass Nutztiere unter Bedingungen leben, die die Entwicklung der grundlegenden Aspekte ihres angeborenen Verhaltens ermöglichen.